大型自动炒菜机哪家好？圆你大厨的梦

中式菜肴制作程序复杂，光炒、煎、炸、焖、蒸、烧、卤、煮等就有一大堆方式，更何况不同的菜，要不同的火候，但这些都难不倒我们的大型自动炒菜机，今天就为大家介绍一下这台高智能炒菜机器。

大型自动炒菜机使用触摸屏PLC程序，开机后设定好炒制所需温度、转速、时间等参数，机器会按照这些参数运行，360度行星搅拌让菜肴和配料混合彻底，均匀入味。

采用了聚四氟乙烯的搅拌尺和304不锈钢锅体，耐腐蚀耐高温，不变形，不生锈，使用寿命长。

多种加热方式更节能、更高效，不必担心耗电量或耗气量过大的问题，而且家用电和工业电都可使用，适用性强，功能多样化。

况且这台炒菜机向自动化、机械化靠拢，翻锅倒料用液压控制，加工量较大，在省下人工雇佣费的同时，还能为厂家节省电费，节约成本，优势明显。

当然，机器并不是万能的，某些高级酒店那一道道品相精致的菜肴并不能完全靠机器，还是要厨师出马。而这台大型自动炒菜机多用于大型餐厅、食堂制作团餐用，或熬煮牛肉酱、豆瓣酱、辣椒酱等调味品也十分适合，当然，用于豆沙、肉松、枣泥等馅料的熬制也毫不逊色，尤其在一些火锅底料、麻辣烫、冒菜调味料等店里，更是可以大展身手。

隆泽大型自动炒菜机在食品领域一马当先，几乎随处可见它庞大的身躯，如果你好奇，如果你意动，就快来诸城市隆泽机械热线4006665737 公司网址：http://www.zclzjx.cn/

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大型自动炒菜机注意事项。

1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。

2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。

3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。

4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。。

5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源

6、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。

7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。

8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。