滚筒炒菜机安装和使用操作

滚筒炒菜机安装和使用操作

滚筒炒菜机（烧火型）

安装：

1、 安装时把炒菜机平放于水平地面。

2 、把电机安装好，挂上三角带。

3、调整三角带松紧保证电机带轮和炒菜机带轮在一条线上。

4、接上电机和倒顺开关的电源线即可使用。

操作：

1、点火升温启动电机，使滚筒转动，避免圆筒局部受热。

2、圆筒预热到50度左右即可进料炒籽。

3、待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为20-25分钟，温度升到130度左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）。

4、如能出料即可打开出料口，物料陆续外出。（注：开口炒菜机出料时反转即可出料。

5、每锅炒料数量为圆筒容积的三分之一为宜。

6、下班停机灭炉火。

滚筒炒菜机：（电加热型）

安装：

1、安装时把炒菜机平放于水平地面。

2、把炒菜机预留好的三相四线电源接通。（零线火线一定分清）

操作：

1、启动电机将温度调到130度左右入料。

2、待物料炒到合适时（一般为20-25分钟料温升到130度左右）立即判断是否出料。（从出料口取样来判断）

3、如能出料反转滚筒即可出料。

4、每锅炒料数量为圆筒容积的三分之一为宜。

5、下班后要关掉电源。

6、本机可以手动，转动滚筒。（是为了防止突然性的停电而造成无法出料配备的）