导热油炒菜机的安装使用

导热油炒菜机的安装使用

安装：（烧火型）

1、导热油炒菜机安装时，将整体炒锅放在已经用砖砌好的圆形炉体上，锅底要高于炉条40厘米左右。

2、把加油斗按在上面进油口上，再把底部的出油口用管道连接到加油斗内。

3、将配套电机按在电机架上，调整好三角带的松紧程度和皮带轮是否平行。

4、接上电机和开关电源。

5、安装好温度表。

使用方法：

1、首先选用320号以上的导热油。

2、先将30公斤导热油加入炒锅夹层内，预热半小时，然后在加入10-16公斤方可使用。

3、使用过程中要根据油料的干湿程度加入水份。

4、等油温升至120-125度时，就可以放进已经预热好的榨油机内压榨。

5、开机升温时，要用温火慢升，禁止烈火猛烧，防止锅底凹陷。

6、炒锅在升温过程中温度不得高于250度。

7、下班后注意熄灭炉火。

安装：（电加热）

1、电导热油炒菜机安装时，将整体炒锅平放在平台上或者是支架上面，支架要平稳牢固。

2、把加油斗按在上面进油口上，再把底部的出油口用管道连接到加油斗内。

3、将配套电机按在电机架上，调整好三角带的松紧程度和皮带轮是否平行。

4、接上三个加热管、电机、电源。（配有电箱注意区分零线火线）

5、后安装好温度表和温控线。（温控线接口在加热管的旁边）

使用方法：

1、首先选用320号以上的导热油。

2、先将30公斤导热油加入炒锅夹层内，预热半小时，然后在加入10-16公斤方可使用

3、使用过程中要根据油料的干湿程度加入水份。

4、等油温升至120-125度时，就可以放进已经预热好的榨油机内压榨。

5、下班注意关掉电源。