炒菜机作为食品机械发展的重点
炒菜机作为食品机械发展的重点
根据行业目前状况，继续对企业以合资、合作、许可证转让等方式获得高新技术予以鼓励，但要防止外资借合资鲸吞内资企业的现象发生；制定相应政策，鼓励企业加大科技和产品的开发性投入，重点支持高效节能食品成型机、食品制品轻量化技术和装备，以及高效低污染食品循环再利用等技术、装备的自主研发；鼓励企业申报各级企业技术中心，与科研单位合作组建塑机研发机构，积极利用政府创新资金，提高国内企业的自主开发和创新能力。炒菜机图片_炒菜机食品机械_炒菜机发展。
提高食品机械行业竞争力，加强人才培养很重要。为此，吸纳适合行业发展的高级管理人才和工程技术人才就显得尤为重要。培训在职人员，更新知识结构也是必不可少的。
为此，隆泽建议企业要有组织性地参加一些行业管理部门或全国性行业组织举办的有针对性的培训、研讨班，大家坐在一起共同学习、研究国际新塑机技术，把握行业发展新动态。通过取长补短，尽快地缩小与国际先进水平之间的差距，才能使中国的食品机械行业真正实现由大国向强国迈进的目标。
目前，我国已成为全球大的食品机械消费国，而虽说发展脚步迅猛，但成绩还是可圈可点，在科技与人才培养上还有所欠缺，在许多塑机产品上都还存在着高耗能、低效率等缺陷。
企业需做好市场定位，深入研究所确定的市场；利用国际上先进的设计手段，提供适应市场需求的装备。政府管理机构或全国性行业组织应建立一套相对完整的信息收集、统计、评价和传播体系，在行业内发布相关数据统计和市场行情，内容可涉及行业发展现状、行业预警、行业内需要关注的问题、需要开发的设备、待解决的难题等，从而为企业决策提供依据。
