自动炒菜机的不断创新以满足主食产业化的发展需要
【自动炒菜机设备网】近几年,随着国家对主食产业化的重视,主食设备需求日益强烈。主食馒头的产业化、工业化发展时间短,但手工制作一直制约主食产业化发展,馒头等设备总体水平落后已成为制约主食加工业产业升级的重要瓶颈。
目前国内生产和使用的馒头机,基本上都是模仿国外的面包生产设备和生产线中某几个设备而成的,基本无自有知识产权。市场上的馒头设备主要有对辊成型机、卷面刀切馒头机、卷面捏断式馒头机、模仿手工隧道成型的智能化仿生馒头生产线。其中模仿手工隧道成型的智能化仿生馒头生产线,基本做到了达到和超越手工馒头品质,同时是一套完整的馒头生产线。
《食品和包装机械行业“十二五”发展规划》提出,按照市场需求特点,重点开发面制自动炒菜机加工自动化装备,主要包括饼干、面包、方便面自动上料和配置系统、挂面自动包装技术与装备、馒头自动集成技术与装备、保鲜面团物流设施与配套技术装备、保温面条的自动生产技术装备等。
农产品加工成主食制品,一般可以比原粮提高增值3倍左右,并可带动农民直接或间接增收。目前,加快发展主食加工业正逐步成为社会共识,可以说推进主食加工业正逢其时,这也不离不开主食设备的发展,相关企业应当抓住千载难逢的机会,争取赢得市场。
1、内存多道程序,自动炒制、自动加油、配料等,可以根据食品的工艺要求,任意设定调节。
2、自动控制调节油温和火力大小,可实现自动炒制、自动添加调味品、自动出料,鼓风式进口节能燃烧机,燃烧充分,效率高,性能稳定,质量可靠。
3、整体封面外观全不锈钢结构,外观豪华;
4、自动炒制,自动倾倒,节省人力,提高效率,降低劳动强度;
5、锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型,确保坚固耐用的同时保持了中餐炒菜的习惯,更适合中餐炒菜使用;
6、独特的节能燃烧器燃烧充分,热效率高,节能环保;
7、内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上;
8、炒制搅拌器可以轻松取出,安装方便,方便清洗和出料。