全自动炒菜机省时省电 大型食堂炒菜机营养不流失

全自动炒菜机省时省电 大型食堂炒菜机营养不流失

　   1、全自动大型炒菜机省时省电之所以受欢迎的原因有哪些呢?在现实生活中，真正能够得到实际应用中全自动大型炒菜机设备，其产品的性能特点或者说作用表现具体来讲主要表现在以下几个方面，具体详情，下面就来听听行业专家为大家详细的介绍。

　　全自动大型炒菜机设计功率1.5/2.2/3kw，电磁加热人性化的设计

            全自动炒菜机

　　2、全自动炒菜机无油烟

　　据从事食堂炒菜机研发生产的行业专家讲，试验证实，当锅内温度达到240度时，食用油和食物开始裂解、炭化、挥发并形成油烟。而传统铁锅在直接受热的情况下，锅内的温度更高能达到300度，即使在中小火的情况下，锅内的温度也远远超过240度，所以传统铁锅在炒菜时会形成大量油烟，全自动炒菜机，可以智能控温，能保持油在产生油烟临界点。

　　3、大型食堂炒菜机营养不流失

　　食物的营养包括蛋白质、脂肪、糖、维生素、叶绿素、微量元素等，这些营养物质裂解、炭化、变性、变质、挥发具有严格的温度要求，当锅内温度超过240度时蛋白质开始变性，脂肪开始裂解、挥发，糖及蔬菜开始碳化，大量的叶绿素、微量元素、维生素变质流失，传统铁锅炒菜时营养物质流失均超过50%。如前面说，全自动大型炒菜机能智能控温，更好保留食物营养不流失。