全自动炒菜机五分钟一锅菜 有了食堂炒菜机厨师要下岗了

全自动炒菜机五分钟一锅菜 有了食堂炒菜机厨师要下岗了

近年，餐饮运营成本高，都说在为房东打工，人工，房租，食材等只涨不跌；以后，这餐饮怎么做，好了，机会来了，自动炒菜机的出现，会提高餐饮的毛利吗？，竟然可以根据菜品设定程序，炒出的中国菜堪称惊艳，25秒开始全面开挂，淋油、加菜、翻炒，还能颠勺。

假如一个学校食堂用大型炒菜机，比如炒土豆丝，用洗菜机洗土豆，脱皮机脱皮，切丝机切丝，然后放在大盆里面泡。配料准备好，把大型炒菜机烧热，机械化放油下料，再捞土豆丝放入，依照时间放酱油盐醋，停火，到大盆里面。也就是几分钟。

大型炒菜机的实用价值与优点有哪些呢？

1、省时省事、操作简单，普通菜肴只需三分钟，比燃(煤)气灶上人工炒制缩短一半时间。

2、无油烟、节能环保，契合现代人生活理念和追求。

3、运用功用多：智能烹饪机在完成了传统炒锅的功用外又兼备了新型厨具的优点。

4、平安性，减少其他厨房电器的数量，不再运用燃气厨具，大大减少平安隐患。

5、有氧烹饪，制造出的菜肴坚持营养不流失，并且色泽鲜亮自然，口感良好，使菜的废品质量进步。