商用大型炒菜机一键设置方便简单 炒菜机标准化工作出菜快

       商用大型炒菜机一键设置方便简单 炒菜机标准化工作出菜快

　　商用大型炒菜机综上所述，无人餐厅并不是完全无人。应把科技着重在”提高效率减少人工成本，提高顾客体验“上面，比如用炒菜机器人代替部分厨师，既提高效率又减少人工成本。同时餐厅可以将更多的人力精力放在顾客体验上，比如适当的增加娱乐性、社交性等因素，以此来加强餐厅和顾客之间的粘性。无人餐厅要保持新鲜感，就要多在产品以及衍伸产品上下功夫。

　　1.卫生健康，传统餐厅烹饪，大量油烟——糖尿病、心脏病、肥胖甚至癌症；人工缺陷——调料用量难控制，员工毛发、汗液、唾液等。炒菜机器人，健康升级——拒绝油烟，减少接触，安全有保障。烹饪专家专注设定，全自动注油、加酱油、加醋、加水等。

　　2.科技高效，传统餐厅烹饪，十分耗力——厨师手忙脚乱，汗流浃背；十分耗时——大锅难操作，出菜慢，上菜慢；炒菜机器人，操作升级——一键设置方便简单，标准化工作出菜快，全是热腾腾的菜肴

　　3.节能环保，传统食堂烹饪；浪费严重——传统明火热能利用率不超过35%；油烟挥发——传统烹饪的油挥发严重耗油量多；大型炒菜机器，节能减排——技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上，减少耗油油烟排放

　　4.安全放心，传统餐厅烹饪，安全隐患——安全检查繁琐，明火燃气安全隐患严重，电磁大型炒菜机，安全升级——无明火燃烧、无燃烧泄漏。