产品特点：
大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎直至泥状，食用时再根据需要调味。蒜蓉搅拌锅炒的蒜蓉普遍用于各大饭店的饭桌之上，不过整个过程中不加热（大蒜中很重要的一种成分大蒜素沸点80-85℃）大程度上保留大蒜的营养成分。
蒜蓉搅拌锅作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
蒜蓉搅拌锅主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。
蒜蓉搅拌锅采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
日常应用：
咱平时吃烧烤比如蒜蓉茄子等里边的蒜蓉都是炒的，下面咱来炒蒜蓉：
这个很简单主料就只用大蒜。
1、将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜。
2、用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎。
3、在蒜蓉搅拌锅中烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香。
4、油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸。
5、蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可 ，就可以用来制作烧烤了。
这款设备是新研制开发的酱料搅拌锅，已申请专利，勿模仿。属于中央厨房系列，堪称酱料搅拌锅中的大将，大厨的小帮手，非常方便简单。下一个产品是茄子中央厨房专用炒菜机。
规格型号：
技术参数：
以上数据为300L的搅拌锅举例，可以根据客户自身需求定制。
售后服务：
为了更好的服务用户的需求，做好指导使用及时售后服务工作，我方本着“一切追求高质量、高品质、用户满意为宗旨”的精神。以“周到的服务、可靠的产品质量”为原则为客户服务
1、售前服务。设立专门的销售服务机构，公司将会安排相关专业人士负责到场教正确及时的使用。
2、售中服务。为防止用户使用不当而造成不必要的损失，在产品使用过程中，公司将派相关技术人员到基层向用户进行技术指导。确保正确使用该产品，让用户用得安全，放心。
3、售后服务。我公司在2小时内响应维护服务,以快的时间到达现场维修，为更好的做产品售后服务工作，及时接收用户反馈的问题，公司设有专门的售后服务电话，有专业人员接听并及时做好反馈记录，并提供解决问题的法。如有需要到现场指导的，公司会在快的时间安排相关专业人员到指定地点进行及时指导。
