产品特点：
青尖椒在日常烹调中经常用到，但很多人不知道该如何判断尖椒到底辣不辣?通常情况下，身宽体胖、个头偏大，颜色相对浅的尖椒没什么辣味。而细长、窄小、皮薄，颜色相对深的尖椒比较辣。此外，挑尖椒时，新鲜度也很重要，表面色泽光亮，硬挺，没有裂口的才新鲜。尖椒鸡蛋是餐馆比较常见的一道中央厨房专用炒菜机炒的青蔬。还是比较受欢迎的道菜。
尖椒中央厨房专用炒菜机适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气天然气液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。
尖椒中央厨房专用炒菜机搅拌方式全球领先：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
尖椒中央厨房专用炒菜机倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
日常应用：
尖椒炒鸡蛋，常见的家常菜，也是受人喜欢的快手菜，味道清香，营养丰富。今天和大家分享一下尖椒鸡蛋的做法:
用料：尖椒、鸡蛋、小葱、色拉油、胡淑粉、食盐。
1、尖椒洗干净去核，小葱洗干净。
2、鸡蛋打散，先加半茶匙盐。
3、搅拌均匀。尖椒切成三角块，小葱切碎。
4、在中央厨房专用炒菜机炒锅烧热，先放两勺油先炒香小葱碎。
5、倒入鸡蛋液，炒熟，盛出锅备用。
6、放入尖椒块翻炒，可以加一点水，让尖椒迅速受热。
7、再加点盐，搅拌至熟即可。
这个炒菜机属于中央厨房系列的，大型燃气炒菜机，能用到的地方很多，不少学校食堂都从我们这里购买的，可以拨打我们的热线咨询了解，定制。下一个产品是花椒中央厨房专用炒菜机。
规格型号：
技术参数：
以上数据为300L的炒菜机举例，可以根据客户自身需求定制。
售后服务：
为了更好的服务用户的需求，做好指导使用及时售后服务工作，我方本着“一切追求高质量、高品质、用户满意为宗旨”的精神。以“周到的服务、可靠的产品质量”为原则为客户服务
1、售前服务。设立专门的销售服务机构，公司将会安排相关专业人士负责到场教正确及时的使用。
2、售中服务。为防止用户使用不当而造成不必要的损失，在产品使用过程中，公司将派相关技术人员到基层向用户进行技术指导。确保正确使用该产品，让用户用得安全，放心。
3、售后服务。我公司在2小时内响应维护服务,以快的时间到达现场维修，为更好的做产品售后服务工作，及时接收用户反馈的问题，公司设有专门的售后服务电话，有专业人员接听并及时做好反馈记录，并提供解决问题的法。如有需要到现场指导的，公司会在快的时间安排相关专业人员到指定地点进行及时指导。
